Tek kullanımlık pişirme ekmeği vakum tepsisi 203°C'ye (397°F) kadar sıcaklıklara dayanabilir ve fırında pişirmeye uygundur. Ayrıca yanıkları ve kazaları etkili bir şekilde önlemek için iyi ısı yalıtım özelliklerine sahiptir. Tepsi, ekmeğin pişirme işlemi sırasında şeklini korumasını sağlamak için pişirme öncesinde havayı tamamen dışarı atabilen bir vakum kapatma sistemi ile donatılmıştır. Bu tasarım özellikle baget ve çörek gibi belirli bir şekli koruması gereken fırınlanmış ürünlerin yapımı için uygundur. Tepsi, pişirmenin yanı sıra fırınlanmış ürünleri sergilemek ve saklamak için de kullanılabilir. Şeffaf tasarımı, kullanıcıların perakende teşhir için çok uygun olan içindeki gıdayı sezgisel olarak görmesine olanak tanır. Tepsi ayrıca İsviçre ruloları, çörekler vb. gibi özel ekmek şekilleri yapmak için de kullanılabilir. Delikli tasarımı ve vakumlu kapatma işlevi, ekmeğin pişirme işlemi sırasında mükemmel şeklini ve tadını korumasını sağlar.